Melanzane gratinate: la bontà nella semplicità
Un piatto semplice, quello delle Melanzane gratinate, ma che risalta i prodotti del territorio e della stagione estiva, dando vita ad uno dei piatti più apprezzati della cucina siciliana
Nuova edizione de L’Inchiesta Sicilia – fondata nel Luglio del 1996 da un gruppo di giornalisti indipendenti
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