Lo Sfincionello

La ricetta “ sfincionello ” è stata realizzata dal Maestro Giuseppe Giuliano in occasione di un corso dal titolo “Tentazioni Siciliane"...

Tonno marinato alla mentuccia

Tonno marinato alla mentuccia scottato e triglie fritte con julienne di ortaggi. Una ricetta ideata dal Maestro Giuseppe Giuliano...

Pasta e Patate…una bomba energetica

La patata è il principale tubero ricco di proprietà...infatti l’antica saggezza popolare siciliana gli dedica un proverbio molto significativo: cu mancia patati un mori mai...