Iniziativa itinerante della Flai Cgil Palermo nei panifici di Palermo e Villabate per parlare di diritti, tutele e del rinnovo del contratto dell’artigianato, area alimentare e panificazione.
Per due giorni, si è svolto un volantinaggio, organizzato dalla Flai palermitana, con la partecipazione di Flai Cgil Sicilia, a Palermo tra le principali aziende della panificazione e a Villabate incontrando i lavoratori dei piccoli panifici, a conduzione familiare. Due giorni di incontri con titolari, panettieri, banconisti e artigiani dei laboratori per presentare il progetto di un “sindacato di strada” che si reca nei posti di lavoro, per portare a conoscenza dei lavoratori le misure previste dalla legge nel settore della panificazione e venire incontro alle esigenze degli operatori del settore.
In Italia il 67 per cento della produzione manifatturiera è artigianale. A Palermo, secondo l’ultimo censimento 2018 della Flai nazionale, operano almeno 2 mila imprese di artigianato alimentare, di cui un migliaio è rappresentato da panifici. “Interagire con il mondo dell’artigianato alimentare non sempre è facile per il sindacato perché si tratta spesso di realtà a conduzione familiare e dove è presente un’alta diffusione di lavoro nero – dicono Valentina Pantanella e Giusi Madonia, della Flai Cgil Palermo – Siamo riusciti a incontrare i lavoratori dei panifici e a parlare loro di tutele contrattuali, previdenziali e dei servizi a loro disposizione, come il fondo per l’assistenza sanitaria, erogati dal sindacato e dagli enti bilaterali, di cui spesso non sono a conoscenza e che non utilizzano malgrado i fondi a disposizione”.
L’iniziativa di incontro tra il sindacato dell’agroindustria e il settore della panificazione proseguirà con altri incontri informativi. “I lavoratori devono capire che per loro sono previste determinate prestazioni e sapere cosa possono ottenere dal punto di vista contrattuale – aggiungono Pantanella e Madonia – In questo momento è in corso la trattativa per il rinnovo del contratto nazionale dell’artigianato, in cui rientra la panificazione, scaduto il 31 dicembre 2018. E’ utile conoscere la piattaforma e le proposte avanzate per promuovere lo sviluppo e l’ammodernamento del settore agroalimentare, strategico per l’economia del nostro Paese e per la realtà palermitana. A Palermo ci sono tante eccellenze nel settore e il sindacato di strada della Flai vuole stare accanto ai lavoratori per tutelare diritti e occupazione”.
Ufficio Stampa: Antonella Romano
